在那里,诺查丹玛斯幸运的结识了几位进步的医学人士。3年以后,又轻松获得了学士学位,并且拿到了开业许可证。这个时候,诺查丹玛斯决定回到故里,开始自己救死扶伤的职业生涯。
16世纪,法国南部炭疽病肆虐,人心惶惶。诺查丹玛斯四处奔波,救死扶伤。在流行疾病面前,他表现出了前所未有的勇气和对人性的无限关爱。诺查丹玛斯一生遭遇众多的毁谤,但是对于他的这一点,却未有人表示过异议。他潜心研究出许多独特的处方和治疗方案,奔波于纳尔榜、卡尔卡松、图卢兹、波尔多、阿维尼翁等地。他还时常为当地的司教开一些长生不老的处方,这样做的目的是为了救助更多的患者远离死亡。此时,22岁的诺查丹玛斯已经成为了当地知名度颇高的好医生。就在在阿维尼翁行医的时候,诺查丹玛斯侥幸阅读了许多关于玄学的藏书,也许就是在这个时候,他对玄学与魔法产生了浓厚的兴趣。
1529年10月诺查丹玛斯返回了蒙彼利埃,再次就读于医学部。因为他的名声与成功,以至于在医学部内部树敌过多,这使得他很难对自己的独特见解展开深入的研究和发表。可他的学识与能力是谁也无法否认的事实,三年后,诺查丹玛斯以卓越的学识和能力再次轻而易举地获得了博士学位。随后,他又开始了在蒙彼利埃执教,然而,他新的理论又一次招来了许多非议,在众多的非议面前,他毅然选择了辞职,打算再次去从事自己的老本行。在当时,医生如果想出人头地,就必须游历四方。同样,诺查丹玛斯也不例外,他身着一袭黑色长袍,夜里住在黑色的帐篷里,开始了飘泊不定的游医生涯。