叶穗指了下兔子,“妈,我在做饭呢。”
言外之意,没那时间。
叶穗不会撒谎,再说处理兔子也费功夫,看来是她多心了。
“那你忙。”
厨房烟熏火燎,她爱忙自己乐得轻松。
等三人离开,叶穗动作没停狠狠剁肉,借由手上动作发泄着心中怒气。
打人,抢钱,空手套白狼,把她当傻子耍,很好,很好。
既如此,就别怪她手黑!
…………
房子没到手之前,大家都有默契的,在稳着叶穗,她馋肉,那就吃呗。
但大家对草包不太看好,心里一致想法是,她会把兔子肉浪费了。
可随着时间流逝,院儿里闲话的几人,逐渐不淡定了。
没别的原因,香味太诱人了。
没多久,一盘陈皮兔丁端出来了,该怎么说呢,虽没尝味道,但单看色泽,就知道手艺不错。
手里材料有限,她做了道陈皮兔丁,陈皮是张起山朋友送他泡水用的,外表鲜红,内面淡黄,油润,味苦,气芳香。
当它同盐、酱油、醋、花椒、干辣椒节、葱姜、白糖、红油、醪糟汁、香油,就会出现麻辣味厚、气味芳香,略有回甜的滋味。
张家材料不全,醪糟汁红油没有。
但好陈皮出挑,加上她手艺不错,火候掌握得好,味道还算可以。
没看到她刚放下大碗,那个便宜弟弟张宝明,已经用手捻起兔肉吃上了。